Poutargue

Référence POU03

État : Sous vide

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  Poutargue

  165€/kg

  En provenance de la petite pêche côtière de Bretagne Sud.

  Issue du Mulet Noir, on la trouve souvent salée. La notre est fumée puis séchée. Râpée sur un toast de fromage frais, ou saupoudrée sur des pâtes fraiches, les connaisseurs en raffolent.

  Notre poutargue se conserve 3 mois minimum.

  Sous vide par environ 180gr

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